Marca de vermut
Zarro Spritz
Aperitiu de botànics i taronges de Zarro, precombinat i llest per servir. Taronja, absenta, cardamom, clau, cuàsia i genciana. Només cal afegir-hi un toc de sifó, gel i una rodanxa de taronja. L’aperitiu instantani de Madrid. 14,5% vol.
Fitxa editorial
Descripcio i estil del vermut
El Zarro Spritz és la proposta més innovadora i contemporània de Bodegas Sanviver: un aperitiu de botànics i taronges precombinat que captura l’esperit de l’aperitiu mediterrani modern amb el segell inconfusible de la marca madrilenya. Presentat al Salón Gourmets de Madrid el 2024, juntament amb el Zarro Sin Alcohol, el Spritz és la resposta de Zarro a l’auge imparable dels aperitius ready-to-drink a Espanya. 🍊
La seva elaboració combina una selecció acurada de botànics: la taronja aporta dolçor cítrica i el color vibrant tan característic del spritz; l’absenta afegeix l’amargor clàssica que connecta amb els orígens dels aperitius europeus; el cardamom i el clau hi sumen complexitat i calidesa; i la cuàsia i la genciana actuen com a tònics digestius que enriqueixen el perfil amarg del conjunt.
Amb 14,5% d’alcohol, lleugerament per sota del Rojo Clásico, està pensat per consumir-se de manera senzilla i directa: un toc de sifó, molt gel i una rodanxa de taronja, i en pocs segons tens l’aperitiu perfecte. Vibrant, refrescant i amb caràcter propi, el Zarro Spritz és l’evolució natural de l’univers Zarro cap als nous rituals del tardeig i de l’aperitiu contemporani. 🥂
Marida especialment bé amb entrants, encurtits, vinagres, conserves i formatges curats.