Una zona feta per parlar de gildes, anxoves, ensaladilles, braves, cap i pota i tots aquells mossecs que converteixen l'aperitiu en ritual. Menys tecnic i mes barra, producte i ganes de demanar una altra ronda.

Locals Guies Vermut

Tapes per comencar

Gilda Boquerones Ensaladilla Bravas Cap i pota Anchoa

La guia vermutera de les tapes que mereixen fitxa propia

Una seleccio pensada per descobrir aquelles tapes que demanen vermut: mossecs classics, barres amb anima i plats petits que fan que l'aperitiu tingui mes gracia.

Tapa2026-04-24

Patates braves i vermut: la tapa imprescindible a tota vermuteria

Cruixents per fora, tendres per dins i coronades amb una salsa amb caràcter, les patates braves són una de les tapes que no poden faltar en una bona vermuteria. Repassem què les fa especials, per què la salsa marca la diferència i com maridar-les amb un bon vermut.

Llegir