Bistró XXI - vermuteria & tapas Gourmet

Bistró XXI - vermuteria i tapes gourmet, al Carrer Sala Boadella, 5, va oferir durant la seva etapa activa una proposta de vermuteria a Castellar del Vallès amb perfil de bar, restaurant i wine bar a Castellar del Vallès. Per tipologia i serveis disponibles, encaixava com un local pensat per seure a prendre alguna cosa, compartir plats i allargar l’aperitiu o un àpat informal 🍷.

El seu enfocament combinava vermut i tapes a Castellar del Vallès amb una línia de picoteig i taula que podia resultar atractiva per a qui buscava un bar de tapes a Castellar del Vallès amb terrassa, servei a sala, opció per emportar i reserves. Actualment figura com a tancat permanentment, però continua formant part del mapa recent de llocs per fer vermut a l’interior de Barcelona i de l’escena local vinculada a l’aperitiu i les tapes 🫒.