Bodega de la Ardosa

Bodega de la Ardosa, al centre de Madrid, és una adreça molt reconeixible per a qui busca vermut a Madrid amb aire castís i molta vida de barra 🍷. La seva ubicació al carrer Colón la situa a tocar de zones molt transitades i la converteix en una parada habitual per a l’aperitiu, les canyes i el tapeig, especialment si t’interessen els bars castissos a prop de Gran Via o una bodega històrica al carrer Colón.

Per ambient i trajectòria, encaixa molt bé en aquesta idea de bodega centenària a Madrid que tants viatgers i madrilenys associen al tapeig clàssic. També apareix sovint en rutes sobre on prendre vermut a Malasaña, gràcies al seu caràcter de taverna de tapes i a una proposta molt vinculada al picoteig tradicional 🫒. Si busques vermut de barril a Madrid o una parada amb personalitat per acompanyar el vermut, és un d’aquells noms que solen sortir a la conversa.