La Gildería

La Gildería, al carrer Calatrava, encaixa de ple en aquest recorregut clàssic de vermuteria a La Latina que combina barra, picoteig i ambient de barri. La proposta destaca per la presència de les gildes i dels mossegalls d’inspiració marinera, dins d’un format molt de bar de vermut al centre de Madrid 🍸. Per a qui busqui una parada agradable a la zona de Centro, és una adreça a tenir en compte dins del mapa de l’aperitiu madrileny.

També funciona com a bar de tapes a La Latina per fer-hi una parada desenfadada, amb servei a sala i un perfil adequat per anar-hi en grup. Si t’interessa un pla de vermut i gildes a Madrid, aquí trobaràs una opció ben situada per sumar-se a un passeig gastronòmic per La Latina, especialment en franges de migdia o a primera hora de la tarda 🫒.