Marca de vermut
Iris Blanc De Muller
Vermut blanc cristal·lí de Reus amb tonalitats pajoses. Elaborat amb la mateixa fórmula centenària de 150 botànics mediterranis, amb un perfil més cítric i floral que el vermell. Aroma suau, penetrant i cítric. Fresc i mediterrani. 15% vol.
Fitxa editorial
Descripcio i estil del vermut
El Vermut Iris Blanc és l’expressió blanca de la gamma Iris de De Muller, elaborat amb la mateixa fórmula centenària de 150 botànics mediterranis que defineix la casa, però amb una selecció pensada per potenciar el caràcter cítric i floral del vermut blanc. 🍋
La seva història comparteix arrel amb l’Iris Roig: la fórmula secreta de la bodega Cochs S.A., adquirida per De Muller el 1999, que des de mitjan segle XX ha elaborat aquests vermuts sense cap alteració. La diferència clau entre el Blanc i el Roig és la composició botànica, amb una presència més marcada de flors i cítrics que aporta un perfil més fresc, lleuger i mediterrani.
La base vínica es combina amb una delicada selecció d’herbes aromàtiques, botànics i arrels naturals. El resultat és un vermut de color groc molt cristal·lí, amb tonalitats pajoses, brillant i lluminós. En nas és suau, penetrant i amb un punt alcohòlic molt reconeixible; en boca, destaca per la seva frescor, el pas lleuger i un final d’amargor elegant que convida a fer un altre glop. 🥂
És el vermut blanc de referència de la tradició vermutera de Reus: ideal molt fred, amb gel i una cáscara de llimona o de taronja.