Marca de vermut
Miró Bianco
Vermut blanc cristal·lí amb reflexos verdosos. Ajenjo i genciana com a base amarga, amb flors dolces, cítrics refrescants i vainilla. Atrevit i brillant. Ideal sol o en cocteleria. Premi Club del Barman com a millor vermut per combinar. 15% vol.
Fitxa editorial
Descripcio i estil del vermut
El Miró Bianco és la referència blanca de la gamma Miró i un dels vermuts blancs més reconeguts de Reus pel seu caràcter definit i valent. Elaborat amb la mateixa fórmula secreta familiar que defineix la casa, però amb una selecció de botànics orientada a potenciar la frescor cítrica, les flors dolces i l’amargor herbal pròpia de l’ajenjo i la genciana, els protagonistes d’aquesta referència. 🍸
D’aspecte cristal·lí, net i brillant, amb reflexos groguencs i verdosos que evidencien la seva frescor. En nas és suau i lleugerament afruitat, amb notes de llimona, poma, flors dolces com la vainilla i un rerefons de plantes medicinals que aporten complexitat.
En boca és atrevit i amb caràcter: entra dolç, amb gust de vi blanc fresc, sedós en el pas, però amb un amargor herbal marcat que exalça els botànics i crea una harmonia de contrastos molt ben resolta. El postgust és llarg i agradable. 🫒
Amb 15% d’alcohol, el Bianco és un vermut versàtil que funciona igual de bé sol amb gel i llimona que en cocteleria clàssica i moderna. Reconegut pel Club del Barman de Catalunya com el millor vermut per combinar, confirma la seva versatilitat i el seu equilibri entre dolç i amarg per elaborar combinats refrescants amb tocs mediterranis.