Marca de vermut
Miró Reserva
Vermut vermell reserva elaborat mitjançant el mètode de soleres en botes de roure, seguint la fórmula primigènia de la família Miró. Color ambarí amb evolució a teula. Complex, amb tocs de fusta, herbes del bosc i gran persistència. 16% vol.
Fitxa editorial
Descripcio i estil del vermut
Miró Reserva
Miró Reserva és l’expressió més reconeixible de la gamma premium de la família Miró: un vermut elaborat amb cura artesanal, fidel a la fórmula ancestral que ha passat de generació en generació. Criat pel mètode de soleres en botes de roure, desenvolupa una profunditat i una estabilitat de sabor que el fan únic a cada ampolla.
Després d’una llarga maceració amb una selecció acurada d’herbes naturals mediterrànies i alpines, el vermut madura lentament fins a oferir un perfil complex i elegant. De color ambarí brillant, amb matisos que evolucionen cap al teula, el nas desplega un bouquet d’herbes del bosc, tocs de fusta i espècies que el fan seductor i molt expressiu. 🍷
A la boca mostra la seva autèntica personalitat: equilibri perfecte, amargor i dolçor ben integrades i una persistència notable que reflecteix una criança meticulosa. La bodega recomana servir-lo en combinat amb gin i Campari a parts iguals, en got ample amb gel i una rodanxa de taronja. També és el vermut oficial del xef Paco Pérez als seus restaurants, i ha estat guardonat amb diversos premis als Premis Vinari dels vermuts catalans. 🍊