Marca de vermut
Vermut Montseta Decennals
Edició especial de Vermut Montseta que només s’elabora cada 10 anys. Una variació inèdita del procés: tots els botànics i el repòs es fan en 3 botes de castanyer adquirides dos anys abans expressament per a aquesta elaboració. Producció molt limitada. Una raresa única del vermut de Valls.
Fitxa editorial
Descripcio i estil del vermut
El Vermut Montseta Decennals (edició 2021+1) és la referència més especial, més escassa i més col·leccionable de tota la gamma Montseta: una elaboració que només té lloc una vegada cada deu anys i que incorpora una variació inèdita del procés habitual, fent-la completament diferent de la resta de la casa. 🍷
Tot al Decennals és singular. Dos anys abans de l’elaboració, Montseta Group adquireix expressament 3 botes de castanyer —i no de roure americà, com al Reserva— que són les úniques en què es duu a terme tot el procés: des de la infusió dels botànics fins al repòs final. Aquest canvi de fusta, combinat amb l’elaboració decenal, construeix un vermut de caràcter completament distint: una finesa única i incomparable que només pot donar el castanyer a un vermut amb la firma de tres generacions de mestres vermutaires de Valls.
La producció és —per la mateixa naturalesa de l’elaboració i pel volum de les tres botes— i cada ampolla es converteix en un autèntic document de la història de la família Montseta i de la cultura vermutera de Valls. L’edició 2021+1, llançada un any més tard per la pandèmia, ja ha esgotat pràcticament tota la producció, consolidant el Decennals com la de la casa. Una peça per a col·leccionistes i amants del vermut d’autor que busquen alguna cosa realment . 🥂