Marca de vermut
Vermut Montseta Decennals
Edición especial de Vermut Montseta que solo se elabora cada 10 años. Todos los botánicos y el reposo se realizan en 3 barricas de castaño adquiridas dos años antes expresamente para esta elaboración. Producción muy limitada. Una rareza única del vermut de Valls.
Ficha editorial
Descripcion y estilo del vermut
El Vermut Montseta Decennals (edición 2021+1) es la referencia más especial, más escasa y más coleccionable de toda la gama Montseta: una elaboración que solo tiene lugar una vez cada diez años y que incorpora una variación inédita del proceso habitual.
Todo en este vermut es singular. Dos años antes de la elaboración, Montseta Group adquiere expresamente 3 barricas de castaño —no de roble americano como en el Reserva, sino de castaño, con un perfil aromático más suave y tostado— que se convierten en las únicas barricas en las que se realiza todo el proceso del Decennals: desde la infusión de los botánicos hasta el reposo final.
Este cambio de madera, unido a la variación del proceso elaborativo, da lugar a un vermut de carácter completamente distinto, con una finura que solo puede ofrecer el castaño y que lleva la firma de tres generaciones de maestros vermuteros de Valls. 🍷
La producción es extremadamente limitada —por la propia naturaleza de la elaboración decenal y por el volumen de tres barricas— y cada botella se convierte en un pequeño documento histórico de la familia Montseta y de la cultura vermutera de Valls. La edición 2021+1, lanzada un año después del proyecto original por la pandemia, ya ha agotado prácticamente toda su producción, consolidando el Decennals como la referencia más deseada de la casa. 🥂
Una pieza para coleccionistas y amantes del vermut de autor que buscan algo verdaderamente irrepetible.