Vermuts
Una seleccion de vermuts para descubrir estilos, casas elaboradoras y botellas que merecen un hueco en la mesa, en la barra o en la despensa.
Edición limitada conmemorativa del 130.º aniversario de Bodegas Yzaguirre. Vermut rojo reserva con 15 meses de crianza y un segundo extracto botánico que realza los aromas cítricos. Color caoba con reflejos ambarinos. 18% vol.
Marca
Vermut rojo reserva de Madrid. Mantiene la maceración artesanal de 30 días del clásico y añade un reposo en barricas de roble americano. Color ocre tostado, aromas de madera con recuerdos de uvas pasas y naranja amarga. Complejo, equilibrado y largo. 15% vol.
Vermut dorado sin caramelo añadido, con color natural procedente de los botánicos y la mistela envejecida. Perfil amargo, balsámico y refrescante. 9 meses en barricas de castaño seminuevas.
Vermut rosado de color rojo frambuesa con reflejos violáceos. Aroma fresco y cítrico con notas de flor de Jamaica y pomelo. Goloso, ligero y sofisticado. El más contemporáneo de la gama. 15% vol.
Vermut dorado de Reus, el más popular de la gama Iris y base histórica del vermut a granel de la ciudad. Elaborado con la fórmula centenaria de 150 botánicos mediterráneos de la bodega Cochs. Perfil intermedio entre el rojo y el blanco, dulce y herbáceo. 16% vol.
La expresión más compleja de la gama Myrrha. Botánicos alpinos, mistela propia y 12 meses en barricas jerezanas. Sedoso, profundo y con matices tostados de frutos secos y especias. El puente entre Myrrha y Padró & Co. 15% vol.