Vermuts
Una seleccion de vermuts para descubrir estilos, casas elaboradoras y botellas que merecen un hueco en la mesa, en la barra o en la despensa.
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El primer vermut ecológico del mundo, según la casa. Elaborado con ingredientes 100% ecológicos certificados por el CAEM (Comité de Agricultura Ecológica de Madrid). Maceración de 30 días. Color dorado con ribetes anaranjados. Aroma especiado, con canela y ajenjo. Potente y elegante. 15% vol.
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Vermut blanco de color amarillo pálido, aromático e intenso en nariz. Con toques balsámicos, vainilla y canela. Suave y equilibrado en boca. Ideal como aperitivo diario. 15% vol.
Vermut dorado sin caramelo añadido, con color natural procedente de los botánicos y la mistela envejecida. Perfil amargo, balsámico y refrescante. 9 meses en barricas de castaño seminuevas.
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Vermut rosado canalla del Penedès. Elaborado con Garnacha rosada, frutos rojos, tomillo, romero y vainilla. Tiene un 35% menos de azúcar que el Rojo. De color rosa damasco, con matices de pomelo y violeta. En nariz recuerda al caramelo de nata, la fresa y la piruleta. Dulce, goloso y envolvente. Vegano. 15% vol.
La esencia del Vermut Zarro Clásico, concentrada en una delicada crema alcohólica. Tradición e innovación, fuerza y suavidad en una sola propuesta. Elaborada con crema, extractos de hierbas y botánicos del vermut Zarro. Dulce, cremosa y con ese amargor final inconfundible. Ideal para la sobremesa. 15% vol.
El vermut rojo de referencia de Bodegas Yzaguirre. Elaborado en El Morell (Tarragona) desde 1884 con cerca de 80 botánicos. Aromático, equilibrado y de carácter mediterráneo. 15% vol.