Vermuts
Una seleccion de vermuts para descubrir estilos, casas elaboradoras y botellas que merecen un hueco en la mesa, en la barra o en la despensa.
Vermut rosado de color rojo frambuesa con reflejos violáceos. Aroma fresco y cítrico con notas de flor de Jamaica y pomelo. Goloso, ligero y sofisticado. El más contemporáneo de la gama. 15% vol.
El vermut blanco de Madrid, elaborado por Bodegas Sanviver en Fuenlabrada con la fórmula artesanal de la casa. Aromas frutales y botánicos, con un perfil fresco, suave y equilibrado. El sello madrileño de Zarro desde 1968. 15% vol.
Vermut Montseta Reserva con elaboración biodinámica y 12 meses de reposo en barricas de roble americano. Elaborado con 30 botánicos KM0 y vino 100% Macabeo propio. Equilibrio muy fino entre dulzor, amargor y acidez, con una experiencia organoléptica única y toda la esencia de Valls. También disponible en Bag in Box de 5 L. 15% vol.
Marca
Vermut rojo reserva elaborado mediante el método de soleras en barricas de roble, siguiendo la fórmula original de la familia Miró. De color ámbar con evolución hacia teja, es complejo, con notas de madera, hierbas del bosque y una gran persistencia. 16% vol.
Vermut rojo reserva de El Morell, con 12 meses de crianza en toneles de roble. Color caoba, aromático y aterciopelado. Notas de madera, hierbas y especias con recuerdos de fruta madura. 18% vol.
Marca
El primer vermut ecológico del mundo, según la casa. Elaborado con ingredientes 100% ecológicos certificados por el CAEM (Comité de Agricultura Ecológica de Madrid). Maceración de 30 días. Color dorado con ribetes anaranjados. Aroma especiado, con canela y ajenjo. Potente y elegante. 15% vol.
