Vermuts
Una seleccion de vermuts para descubrir estilos, casas elaboradoras y botellas que merecen un hueco en la mesa, en la barra o en la despensa.
Vermut blanco cristalino de Reus, con tonos pajizos. Elaborado con la misma fórmula centenaria de 150 botánicos mediterráneos, destaca por un perfil más cítrico y floral que el rojo. Aroma suave, penetrante y cítrico. Fresco y mediterráneo. 15% vol.
Edición especial de Vermut Montseta que solo se elabora cada 10 años. Todos los botánicos y el reposo se realizan en 3 barricas de castaño adquiridas dos años antes expresamente para esta elaboración. Producción muy limitada. Una rareza única del vermut de Valls.
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Vermut blanco dulce y cremoso de El Masnou, elaborado con vinos del Penedès a partir de Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Destacan sus notas de vainilla, que suavizan el amargor herbal y dejan una sensación ligera en boca. Fórmula familiar con más de cinco generaciones. Premio Vinari de Oro al Mejor Vermut para Coctelería 2020. 15% vol.
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Vermut de autor creado junto al chef Paco Pérez, galardonado con 5 estrellas Michelin. Doble maceración con aceitunas arbequinas de Masroig. Color caoba con reflejos verdosos. Notas de regaliz, naranja, anís estrellado y hierbas mediterráneas. Mejor vermut innovador Vinari 2019. 15% vol.
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El vermut rojo más tradicional de Padró i Família. Vino base de cosecha propia con botánicos mediterráneos y alpinos. Caramelo fundido, vainilla, clavo y hierbas de alta montaña. Versátil para aperitivo, maridaje y coctelería. Premio Vinari de Oro al Mejor Vermut Rojo 2020. 15% vol.
La esencia del Vermut Zarro Clásico, concentrada en una delicada crema alcohólica. Tradición e innovación, fuerza y suavidad en una sola propuesta. Elaborada con crema, extractos de hierbas y botánicos del vermut Zarro. Dulce, cremosa y con ese amargor final inconfundible. Ideal para la sobremesa. 15% vol.