Vermuts
Una seleccion de vermuts para descubrir estilos, casas elaboradoras y botellas que merecen un hueco en la mesa, en la barra o en la despensa.
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La versión más dulce del bandarrismo. Garnacha Blanca y Xarel·lo macerados con más de 40 botánicos: vainilla, ajenjo, manzanilla, menta, genciana y clavo. Endulzado con néctar de mosto. 2 meses en depósito de acero inoxidable. Color pálido y brillante. Fresco, cítrico y goloso. Vegano. 15% vol.
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El vermut rojo más tradicional de Padró i Família. Vino base de cosecha propia con botánicos mediterráneos y alpinos. Caramelo fundido, vainilla, clavo y hierbas de alta montaña. Versátil para aperitivo, maridaje y coctelería. Premio Vinari de Oro al Mejor Vermut Rojo 2020. 15% vol.
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El vermut más nostálgico de Zarro. Una botella vintage de coleccionista que recrea el vermut de taberna de toda la vida, macerado con hierbas aromáticas y envejecido en barricas de roble americano. El sabor clásico de las tabernas madrileñas desde 1968. 15% vol.
Edición especial de Vermut Montseta que solo se elabora cada 10 años. Todos los botánicos y el reposo se realizan en 3 barricas de castaño adquiridas dos años antes expresamente para esta elaboración. Producción muy limitada. Una rareza única del vermut de Valls.
Vermut blanco mediterráneo elaborado con mistela blanca envejecida y una cuidada selección de hierbas aromáticas y cítricos. Dulce, equilibrado y muy aromático. 12 meses de crianza.
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Vermut blanco dulce y cremoso de El Masnou, elaborado con vinos del Penedès a partir de Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Destacan sus notas de vainilla, que suavizan el amargor herbal y dejan una sensación ligera en boca. Fórmula familiar con más de cinco generaciones. Premio Vinari de Oro al Mejor Vermut para Coctelería 2020. 15% vol.