Vermuts
Una seleccion de vermuts para descubrir estilos, casas elaboradoras y botellas que merecen un hueco en la mesa, en la barra o en la despensa.
Vermut rojo premium de Bràfim (Tarragona), homenaje al vermut mediterráneo tradicional. Crianza de 9 a 12 meses en botas jerezanas, con un perfil herbal, cremoso y ligeramente amargo.
El vermut blanco artesano de Valls. Comparte la misma base de hierbas, flores y raíces KM0 que el rojo, con una flor y una raíz más que le aportan un perfil floral muy característico e inimitable. Fino, suave y goloso. Elaborado con vino 100% Macabeo de fincas propias. 15% vol.
Vermut dorado sin caramelo añadido, con color natural procedente de los botánicos y la mistela envejecida. Perfil amargo, balsámico y refrescante. 9 meses en barricas de castaño seminuevas.
Vermut blanco de color amarillo pálido, aromático e intenso en nariz. Con toques balsámicos, vainilla y canela. Suave y equilibrado en boca. Ideal como aperitivo diario. 15% vol.
El vermut más exclusivo de Zarro. Selección de los mejores vermuts de la casa, macerados e infusionados con hierbas aromáticas en barricas de roble y criados en foudre de roble francés. Color ocre con tonos teja antigua. Notas balsámicas, naranja amarga y regaliz. Elegante y persistente. 15% vol.
