Marca de vermut
El Bandarra Blanco
La versión más dulce del bandarrismo. Garnacha Blanca y Xarel·lo macerados con más de 40 botánicos: vainilla, ajenjo, manzanilla, menta, genciana y clavo. Endulzado con néctar de mosto. 2 meses en depósito de acero inoxidable. Color pálido y brillante. Fresco, cítrico y goloso. Vegano. 15% vol.
Ficha editorial
Descripcion y estilo del vermut
El Bandarra Blanco es la versión blanca de la gama y la que sus creadores definen como la versión más dulce del bandarrismo: un vermut que amplía el universo de la marca hacia perfiles más frescos y cítricos, sin perder la actitud canalla ni el espíritu de terracita que caracteriza a El Bandarra. 🍸
Frente al Rojo —elaborado con Xarel·lo y Macabeo y criado en barrica de roble—, el Blanco parte de una base distinta: 50% Garnacha Blanca y 50% Xarel·lo, una combinación que aporta más frescura, acidez equilibrada y notas frutales muy reconocibles. La maceración reúne más de 40 botánicos entre hierbas, flores, especias y extractos, con protagonismo de la vainilla, el ajenjo, la manzanilla, la menta, la genciana y el clavo.
El dulzor se obtiene con néctar de mosto, en lugar de caramelo, lo que refuerza un perfil más limpio, goloso y con recuerdos de uva fresca. La crianza, además, se realiza durante dos meses en acero inoxidable, preservando la expresión frutal y floral y evitando las notas de madera. El resultado es un vermut de color pálido y brillante, limpio y glicérico, con nariz de vainilla, menta y cítricos, y una boca fresca, sabrosa y de amargor bien equilibrado. 🫒
Un vermut fresco, cítrico y goloso, pensado para disfrutar muy frío, con hielo, limón y aceitunas. Vegano, sin gluten y sin lactosa.