Marca de vermut
Zarro Vintage
El vermut más nostálgico de Zarro. Una botella vintage de coleccionista que recrea el vermut de taberna de toda la vida, macerado con hierbas aromáticas y envejecido en barricas de roble americano. El sabor clásico de las tabernas madrileñas desde 1968. 15% vol.
Ficha editorial
Descripcion y estilo del vermut
El Zarro Vintage —también conocido como Especial Taberna— es la referencia más romántica y evocadora de la gama: un vermut pensado para despertar la memoria gustativa de los paladares más nostálgicos y recrear el sabor del vermut que se servía de grifo en las tabernas del Madrid de siempre. Bodegas Sanviver lo presenta en una atractiva botella de diseño vintage que hace las delicias de los coleccionistas y refleja su espíritu: tradición, autenticidad y sencillez sin artificios. 🍷
Su elaboración sigue la misma filosofía artesanal de la casa: una maceración con hierbas aromáticas y botánicos mediante una técnica compleja en la que cada planta recibe el tiempo justo —algunas infusionadas, otras maceradas más tiempo— para aportar el toque exacto de aroma y sabor. Después, el vermut envejece en barricas de roble americano, que le confieren ese carácter torrefacto y cálido tan característico del vermut de taberna.
La versatilidad de este vermut permite distintas combinaciones, aunque marida especialmente bien con las tapas típicas de Madrid: encurtidos, boquerones, aceitunas y croquetas. Es el Zarro ideal para tomar en casa o en tu bar de siempre, disfrutando del sabor clásico del aperitivo madrileño de toda la vida. 🫒