Marca de vermut
Zarro Vintage
El vermut més nostàlgic de Zarro. Una ampolla vintage de col·leccionista que recrea el vermut de taverna de tota la vida. Macerat amb herbes aromàtiques i envellit en botes de roure americà. El sabor clàssic de les tavernes madrilenyes des de 1968. 15% vol.
Fitxa editorial
Descripcio i estil del vermut
El Zarro Vintage —també conegut com a Especial Taberna— és la referència més romàntica i evocadora de la gamma: un vermut pensat per despertar la memòria gustativa dels paladars més nostàlgics i recrear el sabor del vermut que se servia de grifó a les tavernes del Madrid de sempre.
Bodegas Sanviver el presenta en una atractiva ampolla de disseny vintage que fa les delícies dels col·leccionistes i que reflecteix a la perfecció el seu esperit: tradició, autenticitat i senzillesa sense artificis. La seva elaboració segueix la mateixa filosofia artesanal de la casa, amb maceració de diferents herbes aromàtiques i botànics mitjançant una tècnica acurada, en què cada planta rep el temps just per aportar l’aroma i el sabor exactes.
Després, el vermut envelleix en botes de roure americà, que li aporten aquell caràcter torrat i càlid tan característic del vermut de taverna. La seva versatilitat permet moltes combinacions, però casa especialment bé amb les tapes típiques de Madrid: envinagrats, seitons, olives i croquetes. És el Zarro ideal per gaudir a casa o al bar de sempre, amb el sabor clàssic de l’aperitiu madrileny de tota la vida 🍷🥂