Marca de vermut
Yzaguirre Rojo Reserva
Vermut rojo reserva de El Morell, con 12 meses de crianza en toneles de roble. Color caoba, aromático y aterciopelado. Notas de madera, hierbas y especias con recuerdos de fruta madura. 18% vol.
Ficha editorial
Descripcion y estilo del vermut
El Yzaguirre Rojo Reserva es una de las referencias más reconocidas de España en la categoría de vermut rojo de calidad. Además, fue la referencia que convirtió a Bodegas Yzaguirre en pionera de la premiumización del vermut español: la primera casa en apostar por un vermut de reserva con crianza en barrica, marcando un estándar que el sector acabaría adoptando. 🍷
Se elabora a partir de una base de vino blanco de Macabeo, elegida por su neutralidad organoléptica y su aptitud para la maceración con botánicos, a la que se suma una fórmula secreta de cerca de 80 hierbas y especias. El conjunto reposa durante 12 meses en toneles de roble, que le aportan consistencia, redondez y su inconfundible carácter aterciopelado.
De color rojo caoba intenso, en nariz resulta muy aromático, con notas de madera, café, hierbas y especias entrelazadas con recuerdos de fruta madura. En boca es agradable, con una acidez bien integrada, un dulzor equilibrado y un final largo y sabroso, de perfil especiado y con presencia de madera.
Con 18% vol. —frente al 15% del Clásico—, su mayor graduación potencia los botánicos y aporta más cuerpo y estructura. Presente en más de 40 países, es el embajador internacional de la casa. La bodega lo recomienda como aperitivo o copa de media tarde, con hielo, naranja, Campari y menta. 🧡