Vermuts
Una seleccion de vermuts para descubrir estilos, casas elaboradoras y botellas que merecen un hueco en la mesa, en la barra o en la despensa.
El vermut blanco de Madrid, elaborado por Bodegas Sanviver en Fuenlabrada con la fórmula artesanal de la casa. Aromas frutales y botánicos, con un perfil fresco, suave y equilibrado. El sello madrileño de Zarro desde 1968. 15% vol.
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Vermut ecológico 100% de Vermuts Miró. Todos sus ingredientes, desde el vino base hasta los botánicos, son de agricultura ecológica certificada. Crianza en barricas de roble francés. Perfil mentolado, balsámico y con final de regaliz amargo. 16% vol.
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Vermut rojo reserva elaborado mediante el método de soleras en barricas de roble, siguiendo la fórmula original de la familia Miró. De color ámbar con evolución hacia teja, es complejo, con notas de madera, hierbas del bosque y una gran persistencia. 16% vol.
La expresión más compleja de la gama Myrrha. Botánicos alpinos, mistela propia y 12 meses en barricas jerezanas. Sedoso, profundo y con matices tostados de frutos secos y especias. El puente entre Myrrha y Padró & Co. 15% vol.
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El vermut más premium de Vermuts Miró. Larga crianza en barricas de roble francés. Ajenjo, genciana y manzanilla como botánicos clave. Rojo brillante, de gran cuerpo y complejidad. Premio Millor Vermut Vinari 2025. 16% vol.
Edición especial de Vermut Montseta que solo se elabora cada 10 años. Todos los botánicos y el reposo se realizan en 3 barricas de castaño adquiridas dos años antes expresamente para esta elaboración. Producción muy limitada. Una rareza única del vermut de Valls.