Marca de vermut
El Bandarra Rojo
El vermut canalla del Penedès. Xarel·lo y Macabeo de las fincas de Casa Berger, macerados con más de 50 botánicos. Color caoba anaranjado, notas de regaliz, cítricos y clavo. Reposo de 1 a 2 meses en barricas de roble con solera de 1962. Suave, goloso y con final amargo. El vermut hecho para compartir. 15% vol.
Ficha editorial
Descripcion y estilo del vermut
El Bandarra Rojo es el buque insignia de la marca y el vermut que ha ayudado a renovar la cultura del aperitivo en España. Lanzado en 2014 por los hermanos Virgili Bros —Àlex, Albert y Jordi, tercera generación de la familia que adquirió la histórica bodega Casa Berger en 1962—, nació con la voluntad de recuperar la hora del vermut y acercarla a un público más joven con una actitud desenfadada, canalla y muy propia.
La bodega Casa Berger fue fundada en 1878 por el dandy alsaciano Jean Baptiste Berger y, durante décadas, elaboró vermut a granel para pequeñas bodegas de barrio del Penedès. En 2014, los Virgili Bros decidieron embotellar este vermut en una botella serigrafiada reutilizable, inspirada en la antigua gaseosa y su característico cierre de muelle, como homenaje a la época dorada del aperitivo 🥂.
El Bandarra Rojo parte de uvas Xarel·lo y Macabeo de las fincas de Casa Berger en el Alt Penedès. El vino blanco se macera con más de 50 extractos de hierbas, flores, botánicos y especias naturales, entre los que destacan el clavo, la canela, la vainilla, el cardamomo y la naranja amarga. Tras fortificar el vino y añadir el toque de caramelo que define su color, el conjunto reposa durante 1 o 2 meses en barricas de roble de 500 litros con soleras que datan de 1962.
En copa presenta un color caoba intenso con reflejos anaranjados y una textura limpia y glicérica. En nariz sobresale el regaliz, acompañado de aromas a hierbas de monte, especias y canela.
En boca ofrece una entrada muy suave y golosa, con buen equilibrio entre dulzor y amargor, y un final amable, ligero y persistente. Además, es sin gluten, sin lactosa y cuenta con certificación vegana.
Perfect serve: dos aceitunas, naranja y mucho hielo en vaso bajo 🍊.