Vermuts
Una seleccio de vermuts per descobrir estils, cases elaboradores i ampolles que mereixen un lloc a la taula, a la barra o al rebost.
El vermut blanc de Madrid elaborat per Bodegas Sanviver a Fuenlabrada amb la fórmula artesanal de la casa. Aromes fruiters, botànics i notes refrescants. Suau, equilibrat i amb el segell madrileny de Zarro des de 1968. 15% vol.
El vermut més cocteler de De Muller: una fusió singular entre vermut Iris i essència de ginebra. Maceració de ginebre durant 3 mesos en bótes de roure francès, integrada a la mescla artesanal d’herbes, arrels i flors de la gamma Iris. Innovador, botànic i ideal per a cocteleria. 20% vol.
Marca
Vermut blanc tradicional de Padró i Família, lleuger i aromàtic. Vi blanc jove amb botànics dolços, cítrics i anisats. Groc pàl·lid palla, amb flors blanques, llimona i vainilla. Fresc, dens i amb amargor elegant al final. 15% vol.
Marca
Aperitiu de botànics i taronges de Zarro, precombinat i llest per servir. Taronja, absenta, cardamom, clau, cuàsia i genciana. Només cal afegir-hi un toc de sifó, gel i una rodanxa de taronja. L’aperitiu instantani de Madrid. 14,5% vol.
Vermut daurat sense caramel afegit, amb color natural aportat pels botànics i la mistela envellida. Perfil amarg, balsàmic i refrescant. 9 mesos en botes de castanyer seminueves.
Marca
El vermut roig més mític de Reus. Elaborat des de mitjan segle XX amb una fórmula de més de 150 botànics mediterranis heretada de la bodega Cochs (1947). Aroma dolç i herbaci amb donzell, romaní, sàlvia, anís, fonoll i regalèssia. Premi Or Vinari Vermuts Negres. 16% vol.