Marca de vermut
Iris Dorado De Muller
Vermut daurat de Reus, el més popular de la gamma Iris i base històrica del vermut a doll de la ciutat. Elaborat amb la fórmula centenària de 150 botànics mediterranis de la bodega Cochs. Perfil intermig entre el vermell i el blanc, dolç i herbaci. 16% vol.
Fitxa editorial
Descripcio i estil del vermut
El Vermut Iris Dorado és el vermut de major consum popular de la gamma Iris de De Muller i una de les bases més utilitzades històricament per al vermut a doll servit als bars i tavernes de Reus durant dècades.
Se situa com a vermut intermedi entre l’Iris Roig i l’Iris Blanc: comparteix la mateixa fórmula centenària de 150 botànics mediterranis heretada de la bodega Cochs S.A. (fundada el 1947 i adquirida per De Muller el 1999), però amb un perfil aromàtic que equilibra les notes herbàcies i especiades del roig amb un caràcter més lleuger i accessible.
És el vermut que més bodegues i establiments de la zona han fet servir per etiquetar sota marca pròpia, un fet que parla de la seva qualitat constant i de la seva solidesa com a base vermutera. De color daurat ambre, brillant i atractiu, ofereix al nas el perfil dolç i herbaci propi de la casa Iris, amb notes de plantes mediterrànies aromàtiques ben integrades.
En boca és suau i accessible, amb un dolçor ben mesurat i l’amargor herbaci just per definir-lo com un vermut genuí, sense resultar mai agressiu. Un vermut d’aperitiu quotidià, ideal per servir molt fred amb gel i una rodanxa de taronja, i especialment popular per al consum a la terrassa i en format de grup. 🍊