Marca de vermut
Yzaguirre Rojo Reserva 130 Aniversario
Edición limitada conmemorativa del 130.º aniversario de Bodegas Yzaguirre. Vermut rojo reserva con 15 meses de crianza y un segundo extracto botánico que realza los aromas cítricos. Color caoba con reflejos ambarinos. 18% vol.
Ficha editorial
Descripcion y estilo del vermut
El Yzaguirre Rojo Reserva 130 Aniversario es la edición limitada con la que Bodegas Yzaguirre conmemora 130 años de historia vermutera y una de las referencias más apreciadas de su gama. Parte de la misma base que el Rojo Reserva —con cerca de 80 botánicos macerados según la fórmula secreta de la casa—, pero incorpora un segundo extracto botánico diseñado para potenciar los aromas cítricos y aportar una personalidad más marcada.
Su crianza de 15 meses en barricas y bocoyes de roble supera ligeramente la del Rojo Reserva estándar y da como resultado un vermut de mayor densidad, extraordinariamente limpio y sin turbidez. De color rojo caoba con reflejos ambarinos, en nariz ofrece hierbas aromáticas, especias y un toque cítrico fresco muy equilibrado. En boca resulta glicérico, aterciopelado y equilibrado, con notas de madera, hierbas del bosque, especias y un dulzor que armoniza con su amargor final. 🍷
Esta edición fue reconocida con el Vinari d'Or 2024 en la categoría de Vermuts Reserva. Un vermut pensado para coleccionistas y amantes del género que buscan carácter, y en una botella.