Marca de vermut
Miró Rosso
El vermut roig clàssic de la casa Miró, elaborat a Reus des de 1957 amb botànics mediterranis i alpins. Molt especiat, balsàmic i amb un amargor elegant. El primer dels vermuts. 15% vol.
Fitxa editorial
Descripcio i estil del vermut
El Miró Rosso és el vermut fundacional d’Emilio Miró Salvat S.A., la casa vermutera de Reus fundada el 1914 i especialitzada en vermut des de 1957, quan Pere Miró va traslladar la producció a la capital del Baix Camp i va començar a elaborar la seva fórmula familiar secreta amb botànics mediterranis i alpins. Una fórmula que s’ha mantingut intacta i sota el més estricte secret familiar durant més de mig segle, i que constitueix la base de tota la gamma.
El Rosso parteix de vins de qualitat de la zona de Reus, als quals s’incorporen, mitjançant maceració en fred, herbes naturals aromàtiques mediterrànies i alpines acuradament seleccionades. El resultat és un vermut de color roig terrós intens, amb brills caoba i un nas molt expressiu: un conjunt aromàtic intens i fresc, amb marcats balsàmics i especiats que deixen en segon pla les notes caramel·litzades.
En boca és molt especiat, amb presència clara de romaní, farigola, absenta, cardamom, fonoll i regalèssia de pal, amb un toc anisat, un amargor agradable i prolongat i elegants notes cítriques en el final. El postgust és llarg i molt equilibrat. Amb 15% d’alcohol, és el vermut d’entrada a la gamma Miró: perfecte per a l’aperitiu de diumenge, sol amb gel i taronja, o com a base en combinats amb cava i Campari 🍷🫒