Marca de vermut
Vermut Cisa ECOfriendly
El vermut ecològic de Cisa. Elaborat amb uva Picapoll negre vinificada en blanc i botànics de la finca: taronja, aranja, clau i cardamom. Aromes cítriques i espècies dolces. El primer vermut ecològic de la casa. Premi Gran Vinari d’Or 2019 al Millor Vermut Roig. 15% vol.
Fitxa editorial
Descripcio i estil del vermut
El Vermut Cisa ECOfriendly és la proposta més moderna i innovadora de la casa Cisa, i també el punt d’inflexió que va revitalitzar la imatge d’aquest celler centenari del Masnou davant les noves generacions. Va ser el primer vermut ecològic de la casa i el seu llançament va confirmar una aposta clara per la renovació sense renunciar a l’essència. 🍷
El 2019 va rebre el Premi Gran Vinari d’Or com a Millor Vermut Roig als Premis Vinari dels Vermuts Catalans, el guardó més alt del certamen i un reconeixement molt rellevant dins del sector vermuter català.
A diferència del Roig clàssic de Cisa, l’ECOfriendly parteix de Picapoll negre vinificat com a vi blanc, una base que li aporta personalitat pròpia. Tots els ingredients —vins base, sucres i alcohols— són d’origen ecològic i sota control d’organismes certificadors. El perfil botànic també és distintiu: cítrics com la taronja i l’aranja, espècies dolces com el clau i el cardamom, i plantes aromàtiques de la pròpia finca.
En nas mostra notes cítriques, herbes mediterrànies, amargor elegant, canyella i regalèssia. En boca resulta saborós, refrescant i equilibrat, amb el cardamom i el clau aportant calidesa i complexitat. 🥂