Marca de vermut
Vermut Cisa ECOfriendly
El vermut ecológico de Cisa. Elaborado con uva Picapoll negre vinificada en blanco y botánicos de la propia finca: naranja, pomelo, clavo y cardamomo. Aromas cítricos y especias dulces. El primer vermut ecológico de la casa. Premio Gran Vinari d'Or 2019 al Mejor Vermut Rojo. 15% vol.
Ficha editorial
Descripcion y estilo del vermut
El Vermut Cisa ECOfriendly es la propuesta más moderna e innovadora de la casa Cisa y el punto de inflexión que renovó la imagen de esta histórica bodega de El Masnou ante nuevas generaciones de consumidores. 🌿🍷
Fue el primer vermut ecológico de la casa y su lanzamiento se convirtió en un éxito inmediato: en 2019 obtuvo el Premi Gran Vinari d'Or como Mejor Vermut Rojo en los Premis Vinari dels Vermuts Catalans, uno de los reconocimientos más prestigiosos del sector vermutero catalán. Una validación rotunda para una apuesta de innovación que mantiene la esencia de Cisa y abre nuevos horizontes.
El ECOfriendly se diferencia del Rojo clásico de Cisa en varios aspectos clave. El primero es la uva base: en lugar de los vinos blancos del Penedès del Rojo, se elabora con Picapoll negre vinificada en blanco, lo que le aporta un carácter singular y diferenciado. Además, todos los ingredientes —vinos base, azúcares y alcoholes— son de origen ecológico y están supervisados por los organismos de control de productos ecológicos.
Su perfil botánico es el segundo gran rasgo distintivo. La maceración combina cítricos frescos como la naranja y el pomelo, especias dulces como el clavo y el cardamomo, y plantas aromáticas, en su mayoría procedentes de la propia finca de la familia. En nariz ofrece aromas a cáscara de naranja, hierbas mediterráneas, amargor elegante, canela y regaliz; en boca resulta sabroso, refrescante y bien equilibrado, con el cardamomo y el clavo aportando calidez y complejidad.